Zloženie

Moringa je dobrým zdrojom vysoko kvalitných mastných kyselín. Celkový podiel mastných kyselín z celkovej hmotnosti je 3,2 %; to približne zodpovedá kravskému mlieku. Pomer nasýtených a nenasýtených mastných kyselín je 20 % ku 80 %. V semenách je koncentrácia mastných kyselín najvyššia, ale rovnako aj listy obsahujú 1 – 2 % tuku. „Moringa oleifera“ […]

Proteíny sú spolu s tukmi a sacharidmi základné biochemické látky, z ktorých sa skladajú rastliny, živočíchy a samozrejme aj ľudia. Bunku tvoria takmer z polovice suchej hmotnosti bielkoviny. Obaly z proteínov chránia konce chromozómov a tým aj našu genetickú informáciu. V prípade potreby telo môže z proteínov vytvárať vo veľmi krátkom čase miliardy rôznych

Naše kosti sa neustále nanovo tvoria ale už od 30. roku veku sa do kostí zabudováva príliš málo vápnika. Naše kosti obsahujú približne jeden kilogram vápnika. Musíme teda denne absorbovať približne 1 g vápnika v jedle, pretože každodenne vápnik z tela aj vylučujeme. Viac ako desať miliónov Američanov, väčšina z nich sú ženy po menopauze, trpí

Fosfor je dôležitý pre energetický metabolizmus bunky a pre zdravie kostí a zubov. Fosfor telu pomáha absorbovať a využívať glukózu. Umožňuje tiež distribúciu tukov v tele. Tento prvok je dôležitý na udržanie acidobázickej rovnováhy v tele. 100 g čerstvých listov Moringy obsahuje 100 mg fosforu, prášok z rozomletých sušených listov dvojnásobok. Obsah fosforu v zemiakoch

Moringu niekedy v Indii a Afrike nazývajú „mother’s best friend“, najlepší priateľ matky. Viac výdatnejšieho materského mlieka vďaka moringe   Moringu niekedy v Indii a Afrike nazývajú „mother’s best friend“, najlepší priateľ matky. A prečo? Pretože v priebehu tehotenstva a dojčenia zásobuje ženy nevyhnutnými živinami. Ideálne je zabezpečiť si ešte pred plánovaným tehotenstvom

„Polyfenoly predstavujú vzhľadom k svojmu širokému spektru účinkov skutočný zázrak medzi sekundárnymi fytochemikáliami.“ – Olaf Adam v „Príručka k nutričnej medicíne“ Všestranne užitočné polyfenoly O polyfenoloch sa skutočne často hovorí, pretože tieto bioaktívne látky posilňujú cievy a imunitný systém a chránia nás pred infekciami a rakovinou. Predovšetkým modré hrozno a granátové jablká sú bohaté na

Napomáha tak hojeniu rán, normálnemu rastu a vývoju plodu v priebehu tehotenstva, ako aj zdravému vývinu detí a mladistvých. Zinok je tiež zodpovedný za hospodárenie organizmu s inzulínom, za obnovu buniek a koordináciu nervového systému, činnosť mozgu a svalov. Prípravky na báze zinku sa tiež používajú pri kožných ochoreniach a strate vlasov. Čerstvé listy Moringy

Meď je dôležitý stopový prvok a rovnako ako zinok je súčasťou mnohých enzýmov a biokatalyzátorov. Najvyššia koncentrácia medi bola zistená v pečeni, srdci a mozgu. Tento stopový prvok je nevyhnutný pre normálny vývoj nervovej sústavy. Meď chráni tiež proti chudokrvnosti a artérioskleróze. Bez medi by sa nemohlo železo absorbovať do krvi. Meď posilňuje imunitný systém

Sušené listy moringy sú považované za najpotentnejšiu časť rastliny, vzhľadom na obsah antioxidantov a dostupných nutrientov. V porovnaní s inými časťami moringy majú listy najvyšší podiel fenolických zlúčenín, aminokyselín, mastných kyselín a ďalších bioaktívnych nutrientov. Účinný spôsob, akým získať bohatstvo živín, je pripraviť si „vodný výluh“, teda jednoducho povedané – čaj z listov. Samotné listy

Počas vývoja ľudstva sme boli neustále vystavení slnečnému žiareniu, ktoré je nevyhnutné na tvorbu vitamínu D. Obavy z rakoviny kože nás naučili vyhýbať sa priamemu slnku, čo v konečnom dôsledku viedlo k celosvetovému poklesu hodnôt vitamínu D v našich organizmoch. Nedostatok vitamínu D je v súčasnosti natoľko rozšírený, že môžeme hovoriť o endémii našej doby.

Horčík je pre nás dôležitým prvkom. Predsa však práve našu krajinu označila Bertelsmannova nadácia za krajinu s „deficitom selénu a horčíka“. Horčík je v Moringe bohato prítomný, jeho obsah predstavuje až 370 mg v 100 g prášku z rozomletých sušených listov. Asi 60 percent horčíka v našom tele sa nachádza v kostiach a zuboch, ďalší